20 minut(y)
Náročnost 2
Oblíbené čínské nudle s vynikajícími houbičkami enoki, červenou paprikou, jarní cibulkou a plátky česneku. Dochucené sojovou omáčkou a zázvorem.
Ingredience:
| 200 g | čínských nudlí |
| 500 g | česnekových výhonků (lze nahradit zelenými fazolkami) |
| 100 g | houbiček enoki |
| 2 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | svazku jarní cibulky |
| 1 ks | zázvoru (asi 1 cm) |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | sojové omáčky |
Postup:
1. Na rozpáleném oleji osmahneme plátky česneku, nastrouhaný zázvor, přidáme, proužky papriky, kousky česnekových výhonků a kolečka jarní cibulky i s natí
2. Zakápneme sojovou omáčkou a orestujeme do měkka
3. Když je zelenina měkká přidáme houbičky enoki a 1 minutu podusíme – déle by houbička a jejich tenké třeně ztvrdly
4. Hotovou směs promícháme s uvařenými a okapanými nudlemi, krátce za stálého míchání prohřejeme a teplé podáváme.
Neznáte houbičky enoki? Nevadí! Přečtěte si o nich v našem článku zde: Bílé houbičky enoki.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.