Povařené brambory, osmahnuté s cibulí a zalité zakysanou smetanou.
Ingredience:
1 kg | brambor |
2 ks | cibule |
4 lžíce | oleje |
2 dl | kysané smetany |
sladká paprika | |
pepř | |
kmín | |
sůl |
Postup:
1. Brambory oškrábeme, umyjeme, nakrájíme na kostky, vložíme do kastrůlku, podlijeme vodou, osolíme, posypeme kmínem a dusíme doměkka
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na větší kousky a osmahneme dozlatova na oleji
3. K cibuli přidáme brambory, papriku, pepř, osolíme podle chuti
4. Krátce prohřejeme, zalijeme smetanou a podáváme.