20 minut(y) + doba sušení až 9 hodin
Náročnost 1
Cibulový prášek používáme jako koření do omáček, polévek, marinád a podobně.
Ingredience:
| 4-5 ks a více | cibule |
| mlýnek na koření (mixér) | |
| skleněná dóza na skladování | |
| a bez domácí sušičky by to nešlo! :) |
Postup:
- Cibuli oloupejte, nakrájejte na tenká kolečka, ta rozložte na síta sušičky jen v jedné vrstvě.
- Sušičku nastavíme na 50 °C a sušíme 3 až 9 hodin, záleží na síle koleček cibule a tipu sušičky. Dehydrovaná cibule by měla být křupavá, rozpadat se při tlaku mezi prsty.
- Usušená kolečka cibule nasypeme do nádoby mixéru nebo drtiče na koření a rozdrtíme na jemný prach.
- Skladujeme v chladnu a temnu v nejlépe ve skleněných dózách.
Líbí se mi
11 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.