45 minut(y)
Náročnost 2
V troubě zapečené vydlabané cibule, naplněné směsí z masa, rýže a papriky.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | větší cibule |
| 2 ks | paprikové lusky |
| 1 ks | masitého rajčete |
| 400 g | vepřového masa |
| 250 g | rýže |
| 3 lžíce | oleje |
| 1/8 l | vývaru |
| několik oliv (asi 10 ks černých a 10 ks zelených) | |
| řeřicha | |
| paprika | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Rýži uvaříme dle návodu na obalu (většinou ji stačí 20 minut povařit v mírně osolené vodě)
2. Z oloupaných cibulí odkrojíme vršky, vydlabeme je tak, aby zůstaly 2-3 vrstvy dužiny, vydlabanou dřeň nasekáme na jemno
3. Maso nakrájené na kostičky a smíchané s cibulí orestujeme na dobře rozpáleném oleji, přidáme očištěné a na kostičky nakrájené papriky a rajče
4. Olivy slijeme, necháme okapat a pak je přidáme k masu
5. Nakonec do směsi přimícháme důkladně okapanou rýži, okořeníme, krátce pokrm osmahneme
6. Připravenou směsí naplníme vydlabané cibule, zbytek dáme kolem cibulí na vymaštěný pekáč nebo zapékací mísu, zalijeme vývarem a v troubě vyhřáté na 175 °C zapékáme asi 25 minut
7. Hotové cibule na talířích sypeme nasekanou řeřichou.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.