45 minut(y)
Náročnost 2
Polévka z cibule, vývaru, žloutku, portského vína a koření, servírovaná se zapečenou bagetkou obloženou sýrem.
Ingredience:
| 4 ks | velké cibule |
| 1 ks | menší bagety |
| 1 ks | žloutek |
| 100 g | strouhaného tvrdého sýra |
| 1 l | hovězího vývaru (může být i z kostky) |
| 3 lžíce | másla |
| 2 lžíce | portského vína |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupeme si cibuli, nakrájíme na drobno, zpěníme na másle, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a na mírném ohni pod pokličkou necháme táhnout 25 minut
2. Poté si portské víno rozmícháme se žloutkem a důkladně vmícháme do polévky, kterou sundáme z ohně
3. Bagetu si nakrájíme na plátky, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby pod gril, dokud se sýr nerozpustí
4. Polévku servírujeme s plátky zapečené bagetky, které položíme navrch polévky.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.