10 minut(y)
Náročnost 2
Na malé kostičky nakrájený chřest, paprika a cuketa, zelenina orestovaná doměkka, ochucená česnekem, pepřem a solí. Chutná zeleninová příloha k různě upraveným masům, nebo i samostatný vegetariánský chod servírovaný například s tvarohovými knedlíky připravenými na slano.
Ingredience:
| 200 g | zeleného chřestu |
| 4 ks | bílých paprik |
| 1/2 ks | menší cukety |
| olivový olej | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Zelený chřest opláchneme, odřízneme spodní dřevnatou část a nakrájíme na kostičky
2. Omytou cuketu nakrájíme na malé kostičky a očištěné papriky nakrájíme na stejně malé kostičky
3. Na rozehřátém oleji orestujeme nakrájený chřest, papriky a cukety doměkka, vmícháme oloupaný, prolisovaný stroužek česneku, dochutíme solí a pepřem.
Uložit