15 minut(y)
Náročnost 2
Z receptů našich babiček. Chleba orestovaný s cibulkou, povařený s bujónem a doplněný o ztracené vejce.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 40 g | sádla |
| 4 ks | plátky chleba |
| 4 ks | vajec |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | kostka masového vývaru |
| muškátový květ | |
| pažitka | |
| petrželová nať (kopřiva) | |
| mletý zázvor | |
| sůl |
Postup:
1. Na rozpáleném sádle orestujeme na plátky nakrájenou cibuli a na nudličky nakrájený chleba
2. Zalijeme vodou, přidáme kostku vývaru, koření, a povaříme 5 minut
3. Do této polévky po jednom vlijeme vejce a zvolna vaříme bez míchání ještě 4 minuty
4. Na každý talíř dáme jedno ztracené vejce, zalijeme polévkou a hustě posypeme nadrobno nasekanými zelenými natěmi.
Uložit