100 minut(y)
Náročnost 2
Opečené kostky masa dušené na cibulovém základě s rajčatovou omáčkou, kořením a česnekem doměkka.
Ingredience:
| 600 g | hovězí kližky |
| 500 ml | rajčatové omáčky |
| 4 lžíce | mletého chilli |
| 2 lžičky | římského kmínu |
| 1 lžička | tabasca |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | velké cibule |
| mletý pepř | |
| vývar | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Maso odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky, osolíme a na rozehřátém oleji zprudka ze všech stran opečeme
2. Přidáme oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, osmažíme dozlatava, pak přidáme rajčatovou omáčku a podlijeme vývarem
3. Nepřikryté dusíme asi 1 hodinu za občasného promíchání a podlití vývarem
4. Pak přidáme veškeré koření, přisolíme a dusíme ještě asi 30 minut, dokud maso nezměkne a šťávy je tak akorát.
Existuje nekonečné množství obměn tohoto receptu, co dům, to jiné chilli!
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.