45 minut(y)
Náročnost 2
Chilly Con Carne je jednou z texaských specialit. Toto jídlo je velmi jednoduché na přípravu, avšak chuťově velmi vyvážené a výrazné. Hlavní přísadou jsou chilli papričky. Jako přílohu doporučujeme zvolit bílý chléb, anebo kukuřičnou tortillu.
Ingredience:
| Ingredience (na 2 porce): | |
| 300 g | mletého hovězího masa |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červená paprika |
| 1 ks | červená cibule |
| 1 plechovka | krájených rajčat |
| 1 plechovka | červených fazolí |
| 1/2 plechovky | kukuřice |
| 1 lžička | uzené papriky |
| 1/2 lžička | mletého kmínu |
| koření | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- V nerezové pánvi rozehřejte olej, na kterém necháte zpěnit cibulku
- Po chvilce přidejte prolisovaný česnek, na kousky nakrájenou červenou papriku, lžičku uzené papriky, chilli papričku a mletý kmín,
- všechno nechte restovat cca 5 minut
- Přidejte hovězí maso a zprudka opečte z obou stran
- Jak bude maso upečené, smíchejte rajčata, sůl a koření, směs necháme vařit cca 20 minut
- Nakonec vmíchejte červené fazole a kukuřici, vše ještě chvíli povaříme
- Před podáváním můžete do chilli vmíchat lžičku smetany anebo bílého jogurtu.
Recept připravila Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša.“ Víc receptů najdete na blog.kitchenaid.cz.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.