Majonéza naředěná vývarem a promíchaná s nasekanými jádry vlašských ořechů, česnekem a petrželkou, dochucená citrónovou šťávou, cukrem a solí, podávaná nejlépe k vařeným rybám.
Ingredience:
| 150 g | majonézy |
| 5 ks | stroužků česneku |
| 4 ks | jader vlašských ořechů |
| 3 lžíce | vývaru z kostí (může být i z kostky) |
| 1 lžička | citrónové šťávy |
| petrželka | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupeme si česnek a společně s jádry vlašských ořechů a petrželkou nasekáme na drobno a promícháme
2. Poté si majonézu zředíme vývarem, ochutíme solí, citrónovou šťávou, cukrem a vmícháme směs nasekaného česneku, ořechů a petrželky
3. Nakonec majonézu důkladně promícháme a servírujeme k vařeným sladkovodním a mořským rybám.











































