Recept z Ruska na dušenou červenou řepu.
Ingredience:
500 g | červené řepy |
40 g | másla |
1 ks | mrkve |
1 ks | petržele (nebo kousek celeru) |
1 lžička | cukru |
1 lžíce | hladké mouky |
1/4 l | kysané smetany |
bobkový list | |
ocet | |
sůl |
Postup:
1. Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, podlijeme trochou vody a s máslem a octem dusíme pod pokličkou téměř doměkka
2. Potom zeleninu zaprášíme hladkou moukou, dobře rozmícháme, zalijeme kysanou smetanou, osladíme, osolíme, přidáme bobkový list a dusíme ještě 10 minut.