Chvíli povařené puky čekanky, okapané zabalené do šunky, pokladené plátky šunky, zapečené v troubě, servírované přelité rozpuštěným máslem například spolu s vařenými brambory.
Ingredience:
| 4 ks | čekankové puky |
| 200 g | šunky |
| 50 g | plátkové sýru |
| 4 lžíce | kečupu |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Čekanku rozpůlíme na podélně na polovinu, na konci vyřízneme dužnatý klínem, který bývá zdrojem hořkosti a povaříme 3 minuty v mírně osolené vodě
2. Slijeme vodu, čekanku necháme okapat, pak ji osolíme, opepříme, potřeme kečupem a obalíme plátky šunky, na vrch dáme plátek sýra
3. Zapékací misku vymažeme máslem, naskládáme čekanku a zapečeme ve vyhřáté troubě 10 minut při 180 °C
4. Podáváme s vařenými brambory přelité rozpuštěným máslem.
Text i foto: Dalibor Marounek













































