20 minut(y) + doba odležení v lednici
Náročnost 1
Připravte svým hostům luxusní slavnostní pohoštění. Zde je tip například na měšce z na jemno nakrájeného carpaccia naplněné ricottovým krémem doplněným o kousky čerstvých jahod.
Ingredience:
| Suroviny (pro 4 osoby): | |
| 400 g | ricotty z La Formaggeria Gran Moravia |
| 150 g | na jemno nakrájeného carpaccia |
| 140 g | středně zralých jahod |
| 140 g | rukoly |
| muškátový oříšek | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Ricottu smíchejte s na jemno nakrájenou rukolou, špetkou soli, pepře a nastrouhaného muškátového oříšku.
- Jahody omyjte a nakrájejte na kostičky, vmíchejte je do ricottového krému.
- Krém dejte asi na hodinu do lednice.
- Na plátky carpaccia dejte lžíci krému a zabalte do tvaru měšce, který nahoře svážete snítkou pažitky. Ponechte v lednici až do chvíle servírování.
Suroviny pro přípravu tohoto receptu seženete v prodejnách La Formaggeria Gran Moravia. Dobrou chuť.
Fotogalerie:
