30 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Ve víně s citronovou šťávou odleželé porce candáta, prošpikované půlkolečky citronu, na grilu opečené.
Ingredience:
| 600 g | candáta |
| 4 lžíce | bílého vína |
| 2 lžíce | oleje |
| 4 ks | koleček citronu |
| citronová šťáva | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné porce candáta omyjeme, dobře osušíme, ve hřbetních částech proti sobě lehce nařízneme a do řezu vložíme půl kolečka citronu, pak porce osolíme
2. Do bílého vína kápneme citronovou šťávu, porce ve víně namočíme a necháme asi 30 minut odležet v chladu, přičemž vždy asi po 5 minutách porce obrátíme
3. Až teprve před grilováním potřeme porce candáta olejem a grilujeme z jedné strany asi 5 minut, poté obrátíme a grilujeme dalších 5 minut
4. Hotové porce klademe na nahřáté talíře a podáváme s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.