60 minut(y) + 15 sterilace
Náročnost 2
Pikantní čalamáda ze zelí, cibule a červené řepy.
Ingredience:
| 1 kg | červené řepy |
| 1 kg | hlávkového zelí |
| 200 g | cibule |
| 100 g | cukru |
| 0,5 l | octa |
| 0,5 l | vody |
| 2 lžíce | soli |
Postup:
1. Červenou řepu omyjeme, uvaříme doměkka a po zchladnutí oloupeme a nakrájíme na nudličky
2. Hlávkové zelí nakrouháme
3. Cibuli nakrájíme na kolečka
4. Vodu s octem, cukrem a solí přivedeme k varu, přidáme řepu, zelí a cibuli a 10 minut povaříme
5. Horké plníme do sklenic a sterilujeme 15 minut na 90 °C.
Fotogalerie:
