Bylinkové pesto je taková klasika. Využijete jej snad úplně všude – do těstovin, na maso i zeleninu, do pomazánek, salátů, sendvičů nebo třeba jaké já, k dochucení kynutého těsta.
Ingredience:
| 70 g | olivového oleje |
| 50 g | bylinek (petrželka, libeček, celer) |
| 30 g | pistácií značky ALIKA |
| 1 ks | stroužek česneku |
| sůl |
Postup:
- Omyté bylinky vložte do mixéru.
- S ostatními surovinami je rozmixujte do jemné konzistence.
- Pesto skladujeme v lednici, v pečlivě vymyté sklenici s těsnícím víkem.
Volba bylinek záleží na vás, nemusíte se striktně držet receptu, bylinky zvolte podle vaší preference. Chutím se meze nekladou, ale pesto z kombinace petrželky, celeru, libečku a česneku hraje hezky dohromady. Pesto můžeme použít například na skládaný chléb a poslouží jako skvělá svačina. Zároveň je bestseller grilovaček, kterých si během babího léta ještě můžeme naposledy užít.
Poznámka:zdroj: zdraveorechy.cz














































