Máslo s medvědím česnekem, petrželkou, pažitkou, koprem a strouhaným parmazánem. Výborné na steaky a další pečená či grilovaná masa, ale i na chleba.
Ingredience:
| 350 g | másla |
| 70 g | medvědího česneku |
| 30 g | strouhaného parmazánu |
| 1 lžíce | petrželové nati |
| 1 lžíce | pažitky |
| 1 lžička | kopru |
| sůl (nejlépe mořská) |
Postup:
1. Změklé máslo ušleháme
2. Medvědí česnek, petržel, kopr a pažitku na jemno rozsekáme
3. Bylinky vmícháme do másla
4. Přidáme jemně nastrouhaný parmazán
5. Vše promícháme, osolíme a ochutnáme, případně ještě dosolíme
6. Vzniklou směs plníme buď do formiček, nebo zabalíme do potravinářské folie.
Lze uchovávat v lednici, pro dlouhodobu spotřebu pak v mrazáku.












































