Zajímavá varianta bylinkového másla připraveného z neochuceného másla, sardelové pasty, provensálského koření, hořčice, soli a pažitky.
Ingredience:
150 g | másla |
1 lžička | provensálského koření |
1 lžička | sardelové pasty |
1/2 lžičky | plnotučné hořčice |
čerstvá pažitka | |
sůl |
Postup:
1. Změklé máslo promícháme s hořčicí, provensálským kořením, sardelovou pastou a nasekanou čerstvou pažitkou
2. Máslo mírně osolíme, vytvoříme váleček, který zabalíme do alobalu a vložíme do ledničky ztuhnout
3. Bylinkové máslo krájíme na plátky a servírujeme například k pečeným nebo grilovaným masům.