60 minut(y)
Náročnost 3
Uvařené pirohy naplněné brynzou, zlehka promícháme s vyškvařenou slaninou, servírované ozdobené brynzou.
Ingredience:
| 250 g | brynzy |
| 250 g | slaniny |
| 1-2 hrnky | polohrubé mouky |
| 4 ks | vajec |
| 2 ks | středně velkých brambor |
| špetka soli |
Postup:
1. Uvařené brambory ve vroucí vodě scedíme, necháme vychladnout, oloupeme, nahrubo nastrouháme a smícháme s brynzou
2. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme
3. Do mísy dáme polohrubou mouku, rozklepnutá vejce a vypracujeme těsto, které by nemělo být moc tuhé
4. Utvoříme bochánky, rozválíme na placku silnou asi 2 mm, vykrájíme z ní kolečka o průměru 10 cm a do každého dáme lžičku brynzy, přehneme a kraje dobře přimáčkneme
5. Dáme do vroucí osolené vody a vaříme asi 8 minut, dokud nevyplavou, pak je vyndáme děrovanou naběračkou a necháme okapat
6. Vložíme je do vyškvařené slaniny, zlehka promícháme a posypeme zbylou brynzou.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.