Bryndza rozšlehaná s mlékem, povařená, servírovaná s plochými nudlemi.
Ingredience:
| 200 g | bryndzy |
| 2 hrsti | plochých nudlí |
| 1 l | mléka |
| petrželka | |
| máslo | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Bryndzu důkladně rozšleháme v mléce
2. Za stálého míchání mléko uvedeme do varu a krátce povaříme
3. V osolené vodě uvaříme nudle, scedíme je, propláchneme a vsypeme do polévky
4. Horkou polévku osolíme, promícháme
5. Jednotlivé porce servírujeme s plátkem másla, posypané nasekanou petrželkou.











































