Slaný předkrm ze smetanového krému ochuceného brusinkami.
Ingredience:
| 2 ks | balení smetanového sýru (Lučiny) |
| 1 ks | kelímku zakysané smetany |
| 1 ks | skleničky sterilovaných brusinek |
| 0,5-1 dl | smetany |
| mletý pepř | |
| zelené lístky (meduňky) na ozdobu | |
| hrubě mletý pepř na ozdobu | |
| sůl |
Postup:
1. V misce smícháme zakysanou smetanu i smetanu, přidáme smetanové sýry a společně vyšleháme na hladký krém, osolíme, opepříme a necháme vychladit
2. Pak krém naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme ho do pohárů
3. Každý pohár doplníme lžící sterilovaných brusinek, poprášíme na hrubo mletým pepřem, ozdobíme zeleným lístkem a podáváme s bílým pečivem nebo toasty.
Do krému můžeme ještě před vychlazením a naplněním do pohárů vmíchat nakrájená vařená kuřecí prsíčka.











































