10 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 1
Studená omáčka podávaná ke zvěřině.
Ingredience:
| 150 g | kompotovaných brusinek |
| 50 g | meruňkového džemu |
| 2 lžíce | červeného vína |
| 1 lžička | plnotučné hořčice |
| 1 lžíce | rumu |
| 1 lžíce | pomerančové šťávy (citrónové) |
| několik kapek worcesterské omáčky | |
| mletý pepř | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Brusinky a džem propasírujeme
2. Potom vmícháme hořčici, víno, rum, pomerančovou šťávu (citrónovou), worcesterskou omáčku, mletý pepř, cukr a sůl
3. Vše dobře promícháme a necháme vychladit.
Skvěle chutná ke zvěřině.
Fotogalerie:
Uložit