ke zvěřině
Brusinková omáčka II.
Studená omáčka podávaná ke zvěřině.
Brusinková omáčka s rumem
Omáčka z prolisovaného brusinkového kompotu dochuceného meruňkovým džemem, červeným vínem, rumem, pomerančovou šťávou a dalšími ingrediencemi.
Hořčicová omáčka s brusinkami
Omáčka z hořčice smíchané s brusinkovým džemem, červeným vínem, cukrem a kapkou worcestrové omáčky.
Zvěřinová omáčka (cumberland)
Ovocná studená omáčka zahoustlé konzistence.
reklama