60 minut(y)
Náročnost 2
Opečené plátky italského chleba pokladené slaninovo-paprikovou směsí a ozdobené lístky bazalky.
Ingredience:
| 6 ks | plátků slaniny |
| 3 ks | červené papriky |
| 1 ks | ciabatty |
| 2 lžíce | nasekané bazalky + lístky na ozdobu |
| 1 lžíce | červeného vinného octa |
| mletý pepř | |
| olivový olej | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté papriky osušíme, dáme celé na gril, když začne slupka hnědnout vložíme je do mikrotenového sáčku, necháme chvilku zapařit, pak slupky sloupneme, odstraníme stopky i semínka a nakrájíme na kostičky
2. Na rozehřátém oleji opražíme na kostičky nakrájenou slaninu, pak slaninu dáme na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk
3. Do mísy dáme opečenou nakrájenou papriku, přidáme na drobno nasekanou bazalku, dochutíme vinným octem, dvěma lžícemi olivového oleje, solí, mletý pepřem a nakonec vmícháme opraženou slaninu
4. Ciabattu nakrájíme na plátky, zakápneme olivovým olejem a opečeme po obou stranách na grilu
5. Na opečenou ciabattu navrstvíme slaninovo-paprikovou směs, ozdobíme lístky čerstvé bazalky a podáváme.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.