REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bruschetta s rajčaty

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Směs z rajčat a dalších ingrediencí servírovaná na opečených bagetách.


Ingredience:
8 ksplátků bagety
4 ksvelkých rajčat
4 ksstroužky česneku
4 lžíceolivového oleje
trochu sušené dobromysli
čerstvě umletý černý pepř
sůl
voda na povaření rajčat

Postup:

1. Rajčata křížem nařízneme, krátce povaříme, ochladíme a oloupeme
2. Oloupaná rajčata rozkrájíme na čtvrtiny, odstraníme jadérka a nakrájíme na kostičky
3. Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s nakrájenými rajčaty, směs osolíme
4. Plátky bagety opečeme na grilu po obou stranách dozlatova
5. Opečené bagety potřeme olivovým olejem a poklademe rajčatovou směsí
6. Nakonec bruschetty ochutíme dobromyslí a nejlépe čerstvě namletým pepřem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy