Jde o plátky veky pokapané olivovým olejem, ochucené bylinkovou solí, upečené v troubě, servírované potřené česnekem. Podávají se jen tak, nebo různě obložené.
Ingredience:
| 1 ks | dlouhá bílá veka |
| 2-3 ks | stroužky česneku |
| 1/2 lžičky | bylinkové soli |
| olivový olej extra virgin |
Postup:
- Begetu nakrájíme šikmo na cca 1 cm silné plátky
- Vyskládáme je na plech, pokapeme olivovým olejem, mírně osolíme bylinkovou solí
- Na plechu plátky bagety opečeme v troubě ideálně pod grilem dozlatova
- Podáváme jak teplé, tak studené potřené česnekem jen tak, nebo posypané parmazánem, obložené nasekanými rajčátky apod.












































