REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Brukvový mozeček

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Podušená brukev smíchaná s vejci. Hodnota dvou porcí je 2026 kJ.


Ingredience:
Rozpis na 2 porce:
600 gbrukve (kapusty)
100 gjarní cibule
20 gpažitky
2 ksmenších vajíček
2 lžičkyoleje
mletý černý pepř
sůl
voda na podlití

Postup:

1. Na drobno nakrájenou cibuli osmahneme na rozpáleném oleji
2. Přidáme na nudličky nakrájenou brukev, osolíme, podlijeme vodou a dusíme doměkka
3. Měkké brukve rozmačkáme nebo rozmixujeme ručním mixérem na kaši, tu dosolíme a podle chuti okořeníme pepřem
4. Směs zalijeme vejci, zamícháme a necháme srazit
5. Porce mozečku na talíři sypeme nasekanou pažitkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy