Recept na chutný broskvový džem podle receptury firmy Labeta, která je tu pro všechny, kteří potřebují mít raz dva navařeno.
Ingredience:
| 1,5 kg | oloupaných vypeckovaných broskví |
| 330 g | cukru |
| 1 sáček | JamFixu 3:1 Labeta |
| 1/2 lžičky | Kyseliny citrónové Labeta |
| vhodné zavařovací skleničky s víčky |
Postup:
- Broskve oloupeme, vypeckujeme a rozemeleme nebo rozmixujeme.
- Přidáme cukr, sáček JamFixu 3:1, lžičku kyseliny citronové a vše důkladně promícháme. Za stálého mícháme přivedeme směs k varu a vaříme 3-5 minut.
- Horkým džemem plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a při pokojové teplotě necháme zchladnout.
Další inspirace na domácí želírování najdete zde: www.labeta.cz/recepty












































