20 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 1
Růžičky syrové brokolice promíchané s usekanou cibulkou, rozinkami, slunečnicovými semínky, cukrem, octem a majonézou, ozdobené opečenou slaninou.
Ingredience:
| 1 ks | velké brokolice |
| 100 g | slaniny |
| 30 g | červené cibule |
| 2 dl | majonézy |
| 1 hrst | rozinek |
| 1 hrst | slunečnicových semínek |
| 3 lžíce | octa |
| 2 lžíce | cukru |
Postup:
1. Čerstvou syrovou brokolici rozebereme na růžičky, důkladně opereme pod tekoucí studenou vodou, pak je necháme okapat
2. Oloupanou cibuli jemně nasekáme, přidáme rozinky, slunečnici a majonézu smíchanou s cukrem a octem
3. Promícháme, osolíme a dáme vychladit do ledničky
4. Na pánvi opečeme slaninu do křupava, před podáváním ji rozlámeme a vmícháme do vychlazeného salátu, nebo jí v celku ozdobíme jednotlivé porce salátu.
Ingredience můžeme různě obměňovat, v takto upraveném salátu výtečně chutnají různé druha oříšků, rozinky můžeme nahradit kandovaným ovocem, cibuli lze zaměnit s pórkem nebo jarní cibulkou i s natí …
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.