Salát z brokolice, cibule, papriky a opečené slaniny, servírovaný posypaný oříšky, pokapaný dresinkem.
Ingredience:
| 200 g | anglické slaniny |
| 1 hrst | kešu oříšků |
| 1 ks | červené cibule |
| 1 ks | žluté papriky |
| 1 ks | brokolice |
| Na dresink: | |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 3 lžíce | vinného octa |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na dresink prošleháme olivový olej s vinným octem, dochutíme solí a mletým pepřem
2. Brokolici rozebereme na růžičky a 10 minut povaříme nad párou, pak zchladíme ve vodě s ledem a necháme okapat
3. Mezitím osmažíme proužky anglické slaniny
4. Na talíři rozdělíme brokolici, oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, slaninu, očištěnou na proužky nakrájenou papriku, posypeme kešu oříšky a zakapeme připraveným dresinkem.











































