REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Brokolicový salát s opečenou slaninou II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Salát z brokolice, cibule, papriky a opečené slaniny, servírovaný posypaný oříšky, pokapaný dresinkem.


Ingredience:
200 ganglické slaniny
1 hrstkešu oříšků
1 ksčervené cibule
1 ksžluté papriky
1 ksbrokolice
Na dresink:
3 lžíceolivového oleje
3 lžícevinného octa
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Na dresink prošleháme olivový olej s vinným octem, dochutíme solí a mletým pepřem
2. Brokolici rozebereme na růžičky a 10 minut povaříme nad párou, pak zchladíme ve vodě s ledem a necháme okapat
3. Mezitím osmažíme proužky anglické slaniny
4. Na talíři rozdělíme brokolici, oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, slaninu, očištěnou na proužky nakrájenou papriku, posypeme kešu oříšky a zakapeme připraveným dresinkem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy