10 minut(y)
Náročnost 1
Ušlechtilý sýr s krémovou texturou a jemnou máslovou chutí nadchne každého, kdo si potrpí na lahodné plísňové sýry. Tučný měkký sýr z kravského mléka s bílou plísní na povrchu nejlépe vychutnáte s křupavou francouzskou bagetou a kvalitním vínem.
Ingredience:
| Le rustique Brie | |
| talíř čerstvé směsi ovoce (meloun, hrušky, jablka a bobulovité ovoce) | |
| mix natural kešu a vlašských ořechů | |
| čerstvá křupavá francouzská bageta | |
| lehké svěží víno |
Postup:
- Sýr před servírováním nechte přizpůsobit pokojové teplotě, aby se rozvinula chuť a vůně. Měkké sýry jako Brie se nejlépe krájí pomocí nože s profilovaným ostřím (nůž má otvory a je zakončen „vidličkou“).
- Na talíře nebo dřevěná prkénka naservírujte plátky bagety a další přílohu, nezapomeňte na skvělé víno!
Chuť sýru vynikne v kombinaci s ovocem (např. meloun, či bobulové ovoce), ořechy a lehkými svěžími víny (mohou být i šumivá). Obecně se při párování vína se sýrem můžete držet pravidla, že čím intenzivnější a komplikovanější je chuť sýra, tím intenzivnější a plnější má být víno.
Poznámka:Recept k článku: 3 sýry, se kterými zazáříte na zahradní párty
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.