Uvařené fazole, opečené s cibulí, kečupem a kořením, servírované s plátky uzeného masa.
Ingredience:
| 600 g | uzené vepřové kýty |
| 300 g | bílých fazolí |
| 150 g | kečupu |
| 50 g | červených fazolí |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | worcesterové omáčky |
| 1 ks | malé cibule |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Fazole přebereme, několikrát propláchneme ve vodě, na noc dáme do studené vody nabobtnat, druhý den je slijeme, zalijeme čerstvou vodou a odděleně uvaříme doměkka, potom je scedíme a necháme okapat
2. Uzené maso uvaříme doměkka, necháme mírně vychladnout a pak nakrájíme na plátky
3. Na rozehřátém oleji orestujeme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, přidáme uvařené fazole, krátce opečeme, vlijeme kečup, dochutíme solí, mletým pepřem, worcesterovou omáčkou a vše prohřejeme.
4. Podáváme s plátky uzeného masa a čerstvou zeleninou.











































