Vánoční pečené cukroví. Rohlíčky plněné ořechovou náplní.
Ingredience:
250 g | hladké mouky |
100 g | másla |
60 g | práškového cukru |
1 ks | žloutku |
1/16 l | mléka |
Na ořechovou náplň: | |
120 g | mletých piškotů |
120 g | mletých ořechů |
80 g | cukru |
1 sáček | vanilkového curku |
1 lžíce | rumu |
1/4 l | mléka |
Ostatní: | |
1 ks | vejece na potření |
tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které na pomoučeném vále rozválíme na tenčí placku, tu pak rozkrájíme na čtverečky 6-8 cm široké
2. Připravené těsto plníme náplní, zabalíme, vytvarujeme rohlíčky, které ještě potřeme rozšlehaným vajíčkem
3. Pečeme na tukem vymazaném plechu v troubě vyhřáté na 170-180 °C dozlatova.
Příprava náplně:
Mléko s cukrem svaříme, přidáme pomleté ořechy, rozemleté piškoty, rum a vanilkový cukr, vše důkladně promícháme.