50 minut(y)
Náročnost 2
Vánoční pečené cukroví. Rohlíčky plněné ořechovou náplní.
Ingredience:
| 250 g | hladké mouky |
| 100 g | másla |
| 60 g | práškového cukru |
| 1 ks | žloutku |
| 1/16 l | mléka |
| Na ořechovou náplň: | |
| 120 g | mletých piškotů |
| 120 g | mletých ořechů |
| 80 g | cukru |
| 1 sáček | vanilkového curku |
| 1 lžíce | rumu |
| 1/4 l | mléka |
| Ostatní: | |
| 1 ks | vejece na potření |
| tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které na pomoučeném vále rozválíme na tenčí placku, tu pak rozkrájíme na čtverečky 6-8 cm široké
2. Připravené těsto plníme náplní, zabalíme, vytvarujeme rohlíčky, které ještě potřeme rozšlehaným vajíčkem
3. Pečeme na tukem vymazaném plechu v troubě vyhřáté na 170-180 °C dozlatova.
Příprava náplně:
Mléko s cukrem svaříme, přidáme pomleté ořechy, rozemleté piškoty, rum a vanilkový cukr, vše důkladně promícháme.
