REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bratislavské rohlíčky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vánoční pečené cukroví. Rohlíčky plněné ořechovou náplní.


Ingredience:
250 ghladké mouky
100 gmásla
60 gpráškového cukru
1 ksžloutku
1/16 lmléka
Na ořechovou náplň:
120 gmletých piškotů
120 gmletých ořechů
80 gcukru
1 sáčekvanilkového curku
1 lžícerumu
1/4 lmléka
Ostatní:
1 ksvejece na potření
tuk na vymazání plechu

Postup:

1. Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které na pomoučeném vále rozválíme na tenčí placku, tu pak rozkrájíme na čtverečky 6-8 cm široké
2. Připravené těsto plníme náplní, zabalíme, vytvarujeme rohlíčky, které ještě potřeme rozšlehaným vajíčkem
3. Pečeme na tukem vymazaném plechu v troubě vyhřáté na 170-180 °C dozlatova.

Příprava náplně:
Mléko s cukrem svaříme, přidáme pomleté ořechy, rozemleté piškoty, rum a vanilkový cukr, vše důkladně promícháme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy