60 minut(y)
Náročnost 2
V troubě upečené různé tvary z ořechového těsta, ty pak slepené ovocnou marmeládou a přelité čokoládovou polevou, případně v polevě máčené.
Ingredience:
| 220 g | hladké mouky |
| 220 g | cukru |
| 160 g | másla nebo margarinu |
| 80 g | mletých vlašských ořechů |
| 50 g | škrobové moučky (solamylu) |
| 1 lžička | mleté skořice |
| Na čokoládovou polevu: | |
| 140 g | sušeného mléka |
| 70 g | kakaa |
| 1/4 kostky | ztuženého tuku |
| Ostatní: | |
| marmeláda, papír na pečení, vodní lázeň |
Postup:
1. Z povoleného másla, škrobu, hladké mouky, mletých ořechů, cukru a skořice vypracujeme těsto, to necháme odpočinout zabalené do potravinářské fólie, v lednici, klidně i celou noc
2. Z těsta vyválíme na pomoučené pracovní ploše tenký plát, z kterého pak vykrájíme různé tvary
3. Pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 °C cca 15-20 minut
4. Čokoládovou polevu připravíme ve vodní lázni, kde rozpustíme tuk spolu s kakaem, cukrem a sušeným mlékem
5. Vychladlé cukroví slepujeme vždy po dvou k sobě marmeládou a přeléváme čokoládovou polevou, nebo část máčíme v polevě.
Často se toto cukroví zdobí půlkami vlašských ořechů nebo mandličkami.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.