Jednoduchý salát z brambor promíchaných s cibulí a ochucených zálivkou z bujónu, tymiánu, hořčice, citronové šťávy, olivového oleje, pepře a soli.
Ingredience:
800 g | brambor |
3-4 lžíce | olivového oleje |
2 lžíce | horké vody |
1 lžíce | hořčice |
1 lžička | tymiánu |
2 ks | cibule |
1/2 ks | kostky bujónu |
šťáva z 1 ks citrónu | |
voda | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Omyté brambory uvaříme doměkka, pak je oloupeme a nakrájíme na plátky
2. Do brambor opatrně zamícháme oloupanou a na tenká kolečka nakrájenou cibuli
2. Bujon rozpustíme v horké vodě, přidáme hořčici, citronovou šťávu, olivový olej, tymián, pepř a sůl, zálivku dobře prošleháme a přelijeme s ní brambory.