60 minut(y)
Náročnost 2
Zapečený vegetariánský pokrm vhodný jako oběd či večeře. Cizrna (jinak také zvaná římský hrách) je téměř zázračná nenadýmavá luštěnina s mnoha pozitivními účinky na naše zdraví, i proto stojí za to vyzkoušet tento recept!
Ingredience:
| Počet porcí: 4 | |
| 300 g | bramborových špeclí |
| 200 g | zakysané smetany |
| 100 g | květáku |
| 100 g | brokolice |
| 70 g | sýru eidam |
| 70 g | mrkve |
| 50 g | cizrny Menu Gold |
| 2 ks | vejce |
| 200 ml | mléka |
| 130 ml | slunečnicového oleje |
| zeleninový vývar | |
| muškátový oříšek | |
| sůl |
Postup:
- Cizrnu si den předem necháme nabobtnat v misce s vodou. Poté ji slijeme, propláchneme a v nové vodě uvaříme a rozmixujeme.
- Bramborové špecle uvaříme ve slané vodě.
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, mrkev, květák, brokolici, přidáme uvařené špecle, rozmixovanou cizrnu, sůl, nastrouhaný muškátový oříšek a zeleninový vývar. Vše zamícháme a dáme do zapékací mísy.
- Chvíli prohřejeme v troubě, zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a posypeme strouhaným sýrem, pak zapečeme dozlatova.
- Podáváme s čerstvou zeleninovou oblohou.
CIZRNA MENU GOLD – Cizrna (jinak také zvaná římský hrách) je téměř zázračná nenadýmavá luštěnina s mnoha pozitivními účinky na naše zdraví. Chrání naše srdce, pozitivně působí na štítnou žlázu a pleť a díky vysokému obsahu vápníku se doporučuje ženám jako prevence osteoporózy. Dále v ní najdeme hojně zastoupené železo, zinek a vitamín E. To vše pomáhá správné funkci obranných mechanismů těla. Také obsahuje cholin, který hraje důležitou roli ve správném vývoji mozku a nervového systému.
K dostání ve všech supermarketech.
Cena: 33,90 Kč
www.menugold.cz
Poznámka:Recept na domácí špecle najdete zde: Domácí spätzle (špecle)
Fotogalerie:
