45 minut(y)
Náročnost 2
Předvařené brambory plněné uvařenými vejci, přelité ochuceným bešamelem a posypané strouhaným sýrem, zapečené dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | velkých brambor + voda |
| 4 ks | natvrdo uvařených vajec |
| 30 g | másla |
| 30 g | hladké mouky |
| 3 lžíce | strouhaného sýru |
| 1 hrnek | mléka |
| mletý pepř | |
| tuk na vymazání | |
| nasekaná petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce ne zcela doměkka, oloupeme je, po délce rozkrojíme a lžičkou trochu vydlabeme
2. Do každé bramborové půlky vložíme půlku oloupaného vařeného vejce a takto naplněné brambory rozložíme do tukem vymazané zapékací mísy
3. Z másla a mouky připravíme za stálého míchání světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a za stálého míchání uvaříme hustou bešamelovou omáčku, pak do ní přidáme 1 lžíci na jemno strouhaného sýru, osolíme a opepříme
4. Brambory s vejcem přelijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova
5. Podáváme ihned, posypané na drobno nasekanou petrželkou.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.