REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bramborové muffiny

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nastrouhané brambory smíchané s dalšími ingrediencemi, naplněné do forem na muffiny a upečené dozlatova, servírované studené s červenou řepou a křenovou smetanou.


Ingredience:
300 gbrambor
120 gzakysané smetany
100 gpředvařené červené řepy nakrájené na plátky
40 gmásla
1 lžičkanastrouhaného křenu
1 hrstpetrželky
1 ksvejce
pepř
sůl

Postup:

1. Brambory nastrouháme na jemno, vmícháme do nich vejce, rozpuštěné máslo, pepř a sůl, necháme chvíli stát, pak vyždímáme přebytečnou tekutinu
2. Směs rozdělíme do máslem vymazané dvanáctimístné formy na muffiny
3. V troubě vyhřáté na 200 °C pečeme asi 25 minut
4. Vychladlé muffiny servírujeme ozdobené smetanou smíchanou s nastrouhaným křenem, kolečky řepy a petrželkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy