60 minut(y)
Náročnost 2
Z bramborového těsta připravené halušky uvařené v osolené vodě, servírované s předem uvařenou cizrnu a kysaným zelím, porce ozdobené orestovanou cibulkou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 400 g | těsto na bramborové halušky |
| 200 g | cizrny |
| 600 g | kysaného zelí |
| 100 g | cibule |
| 60 g | slunečnicového oleje |
| 30 g | smažené cibule |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
- Bramborové těsto na halušky smícháme s vodou a tvoříme halušky pomocí síta nebo prkénka a nože, vhazujeme přímo do vroucí osolené vody. Jakmile vyplavou tak je vylovíme sítkem
- Na oleji osmažíme na kostky nakrájenou cibuli, přidáme halušky a předem uvařenou cizrnu, vše krátce orestujeme a dochutíme solí a pepřem
- Nakonec přidáme kysané zelí a ještě chvíli restujeme
- Jednotlivé porce podáváme s osmaženou cibulkou.
Cizrna obsahuje vitamíny B, C a E, provitamín A, železo, mangan, vápník a fosfor. Velké množství vlákniny a omega3 a omega6 mastné nenasycené kyseliny. Pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu, snižuje cholesterol a podporuje trávení.
Poznámka:Zdroj: www.lafood.cz, www.menugold.cz
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.