Borůvkovo-jablečný džem

Domácí džem vhodný nejen pro diabetiky.

Ingredience:

400 g	borůvek
300 g	jablek
250 g	dietního želírovacího ovocného cukru

Postup:

1. Přebrané a omyté borůvky nasypeme do hrnce a rozmačkáme je dřevěnou vařečkou
2. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nastrouháme na hrubo, přidáme k borůvkám a necháme chvíli stát
3. Pak do ovoce zamícháme dietní želírovací ovocný cukr, pomalu za stálého míchání vše přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut
4. Ještě horký džem naplníme do čistých nahřátých sklenic, uzavřeme je, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Doporučení:

Dietní želírovací cukr vyrábí např. Dr.Oetker.