Tvaroh vyšlehaný s mlékem, cukrem, vejcem a borůvkami, nakonec nastavený tuhou bílkovou pěnou.
Ingredience:
| 400 g | měkkého tvarohu |
| 200 g | borůvek |
| 50 g | moučkového cukru |
| 3 lžíce | mléka |
| 1 ks | vejce |
Postup:
1. Vejce rozklepneme a opatrně oddělíme žloutek od bílku
2. Tvaroh ušleháme s mlékem, žloutkem a cukrem, pak přidáme borůvky, ty také zašleháme do hmoty
3. Vmícháme tuhý sníh z bílku
4. Pěnu upravíme do misek a dáme vychladit.












































