REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bazalkové pesto III.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Bazalkové pesto je doslova italským pokladem, jehož základem je čerstvá bazalka, oříšky, parmazán, česnek a olivový olej.


Ingredience:
40 gnastrouhaného parmazánu
40 gpiniových oříšků
100 mlolivového oleje
2 ksstroužku česneku
1 svazekbazalky
sůl dle chuti

Postup:

1. Piniová semínka opražte na suché pánvi
2. Poté je rozmačkejte v hmoždíři s česnekem a natrhanými lístky bazalky
3. Na závěr vetřete parmazán a olivový olej
4. Vše důkladně promíchejte do hladké konzistence.

Doporučení:

Bazalkové pesto se skvěle hodí k těstovinám nebo na opečenou bagetu pod mozzarelu a rajčata.

Poznámka:

Zdroj: www.chefshop.cz.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy