REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Barevná bílková poleva na perníčky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Klasická bílková poleva obarvená pomocí potravinářského barviva.


Ingredience:
200 gmoučkového cukru
2 ksbílky
dvě kapky oleje
potravinářské barvivo (např. Breton)

Postup:

1. Cukr dvakrát prosejeme a utřeme s bílky a olejem
2. Bílkovou polevu obarvíme potravinářským barvivem (postupujeme podle návodu na obalu), tedy roztok si připravíme rozpuštěním prášku v malém množství vody, aby směs byla hodně koncentrovaná, polevu pak snadno obarvíme přidáním několika kapek připraveného roztoku.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy