Klasická bílková poleva obarvená pomocí potravinářského barviva.
Ingredience:
200 g | moučkového cukru |
2 ks | bílky |
dvě kapky oleje | |
potravinářské barvivo (např. Breton) |
Postup:
1. Cukr dvakrát prosejeme a utřeme s bílky a olejem
2. Bílkovou polevu obarvíme potravinářským barvivem (postupujeme podle návodu na obalu), tedy roztok si připravíme rozpuštěním prášku v malém množství vody, aby směs byla hodně koncentrovaná, polevu pak snadno obarvíme přidáním několika kapek připraveného roztoku.