Nastrouhané brambory promíchané s balkánským sýrem, opečené na oleji ve tvaru plecek.
Ingredience:
| 4 ks | velké syrové brambory |
| 2 ks | vajíčka |
| 150 g | balkánského sýra |
| hladká mouka | |
| olej na smažení |
Postup:
1. Syrové brambory nastrouháme na jemno a promícháme s nastrouhaným balkánským sýrem
2. Přidáme vejce, zahustíme moukou, promícháme a vytvoříme malé placičky
3. Smažíme na rozpáleném oleji, z obou stran, podáváme se zeleninovým salátem.
Autor receptu: Dalibor Marounek











































