Tento jednoduchý salát vonící exotikou se hodí ke štědrovečerní rybě i jako příloha k dalším masům servírovaným po celý rok.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| 1/2 svazku | jarní cibulky |
| 1 hrst | čerstvých listů koriandru |
| 1 lžíce | sezamu |
| voda | |
| sůl | |
| Na zálivku: | |
| 1 lžička | sezamového oleje |
| 1 lžička | medu |
| šťáva z jedné limety | |
| chilli |
Postup:
- Vychladlé uvařené brambory ve slupce oloupejte a nakrájejte na kostky.
- Připravte si limetkovou zálivku; v misce smíchejte sezamový olej s medem a šťávou z limetky, přidejte chilli koření nebo chilli papričku zbavenou jadřince a nasekanou nadrobno.
- Připravené brambory smíchejte s limetovou zálivkou, přidejte čerstvé bylinky, sezam a jarní cibulku nakrájenou na tenká kolečka.
- Vše promíchejte, salát dle chuti osolte, okořeňte pepřem a nechte v lednici vychladit.
Recept k článku: Originální recept v každé rodině. Jaký bude letos váš bramborový salát?
Poznámka:zdroj: kosik.cz










































