Svěží barevná kombinace vybrané zeleniny s ostřejší zálivkou potěší oko i chutě každého milovníka asijské kuchyně.
Ingredience:
| Ingredience na nudle: | |
| 1/4 hlávky | červeného zelí |
| 1 hrst | naklíčených mungo fazolek |
| 8 ks | mrkví |
| 4 ks | žampionů marinovaných v tamari, oleji a troše vody |
| 4 ks | papriky |
| 2 ks | cukety |
| čerstvá chilli paprička | |
| sezamová semínka | |
| čerstvý koriandr | |
| Ingredience na zálivku: | |
| 2 lžíce | světlého kokosového nektaru |
| 2 ks | stroužku česneku |
| 200 g | kešu |
| šťáva z 1 limety | |
| zázvor (asi 2 cm) | |
| olivový olej | |
| ume ocet | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Cuketu a mrkve oloupeme a nakrájíme na spiralizéru na útlé nudličky a smícháme se zbytkem na jemno pokrájené zeleniny
2. Do Vitamixu vložíme suroviny na zálivku a rozmixujeme na hladký dressing
3. Posypeme sezamovým semínkem, ozdobíme čerstvým koriandrem.











































