40 minut(y) + doba zamrazení!
Náročnost 2
Klasický britský dezert v moderní podobě – jemný kakaový piškot, vrstva ovocného džemu a krémová zmrzlina vytváří dokonalou sváteční sladkou chuť. Recept z dílny Jamieho Olivera.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 100 g | zlatého krupicového cukru (plus na poprášení) |
| 75 g | hladké mouky |
| 25 g | kvalitního kakaového prášku (plus na poprášení) |
| 3 ks | velká vejce |
| Na dohotovení: | |
| 500 ml | kvalitní čokoládové zmrzliny |
| 100 ml | smetany ke šlehání |
| 1/2 × 340 g | sklenice kvalitního višňového džemu |
| 100 g | řeckého jogurtu |
| 50 g | oupaných lískových ořechů |
| 1 ks | mandarinka klementina |
| 1 lžíce | moučkového cukru |
| 1 čajová lžička | vanilkové pasty |
| trochu třešňového sirupu |
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C a na plech, vyložený pečicím papírem, rozetřete těsto z našlehaných vajec, cukru, mouky a kakaa. Pečte asi 10 minut.
- Horký piškotový korpus vyklopte na papír posypaný cukrem, a ještě teplý zarolujte.
- Mezitím připravte náplň z džemu, kůry a šťávy z mandarinky, trošku třešní a opečených nasekaných ořechů. Zvlášť vyšlehejte šlehačku a vmíchejte jogurt, vanilku a cukr.
- Roládu rozviňte, pokapejte třešňovým sirupem, potřete krémem, přidejte džem, zmrzlinu a ořechy, znovu zarolujte, zabalte a zmrazte.
- Před podáváním poprašte kakaem a zbylými ořechy.
Recept k článku: Bez stresu, bez shonu, plné chuti: Jamie Oliver přináší recept na klidné Vánoce
Poznámka:zdroj: tvpaprika.cz, www.amcnetworksinternational.com
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.