REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Anglická snídaně z jedné pánve

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Smažená vejce s anglickou slaninou, klobáskou, žampiony, rajčátky, sýrem a pažitkou, pod grilem zapečná.


Ingredience:
8 kscherry rajčátek
6 ksvajec
4 kskvalitní vepřové klobásky
140 gžampionů
1 lžícenasekané pažitky
1 hrststrouhaného sýra typu čedar
4 plátkyanglické slaniny
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Na rozehřáté pánvi, která může pod gril, opečeme na kolečka nakrájené klobásky, přidáme slaninu a za občasného obracení smažíme dokřupava (asi 5 minut)
2. Pak vsypeme očištěné, na plátky nakrájené žampiony, smažíme ještě asi 5 minut, potom slijeme přebytečný tuk a přísady urovnáme, aby byly stejnoměrně rozdělené
3. Ušlehaná vajíčka osolíme, opepříme, vlijeme na pánev, opatrně rozhrneme, aby bylo dno stejnoměrně pokryté, směs lehce promícháme vidličkou a zvolna smažíme, až vejce začnou tuhnout a pak posypeme rozpůlenými rajčaty, na jemno nastrouhaným sýrem a na drobno nasekanou pažitkou
4. Celou pánev dáme pod gril a zapékáme tak 2 minuty, aby povrch zpevnil, před podáváním nakrájíme na řezy.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy