Ananas nakrájený na kostičky, podušený na cibulce spolu s cukrem, chilli, mletým koriandrem a solí.
Ingredience:
| 1 kg | ananasu |
| 1 ks | velké cibule |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžička | mletého koriandru |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžička | chilli |
| 3 dl | vody |
| sůl |
Postup:
1. Ananas si oloupeme, překrojíme na půl, vyjmeme dužninu a nakrájíme na malé kostičky
2. Oloupanou cibuli nasekáme na jemno
3. Na pánvi si rozehřejeme olej, na kterém opražíme cibuli dozlatova, poté přidáme ananas, chilli, koriandr a dusíme 5 minut, pak přidáme cukr, špetku soli, vodu a dusíme pod pokličkou na mírném ohni, dokud se nevyvaří všechna voda, pak je čatní hotové, během dušení občas promícháme.












































