40 minut(y)
Náročnost 2
Polévka připravená z kuřecího vývaru, brambor, cibule, kari a dalších ingreiencí, servírovaná zjemněná mlékem a ozdobená jarní cibulkou.
Ingredience:
| 400 g | brambor |
| 1,5 l | kuřecího vývaru |
| 4 dl | mléka |
| 4 ks | utřené stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžičky | kari |
| nať jarní cibulky | |
| chilli | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, cibuli na kroužky
2. Čirý kuřecí vývar uvedeme do varu a nasypeme nakrájené brambory, cibuli, kari a osolíme, vaříme, až jsou brambory měkké
3. Polovinu brambor vyjmeme a přes síto rozmačkáme do polévky
4. Ochutíme třeným česnekem, pepřem, chilli, případně dosolíme
5. Hotovou polévku před podáváním posypeme nasekanou natí jarní cibulky a podáváme.
Fotogalerie:
